Самогонный аппарат LUXSTAHL 6

Производитель: Luxstahl
Код товара: LUXSTAHL 6

Краткое описание


СПИРТЗАВОД-РЕКТИФИКАЦИОННАЯ КОЛОННА Чистый спирт до 96% для настоек и наливок ПИВОВАРНЯ Пиво, брага, сидр, вино - брожение в баке! БРАЖНАЯ КОЛОННА 2" Д... Читать далее...

Доступные опции


19 990 р.

  • Доступность: На складе


Наши преимущества
Экспресс доставка

Экспресс доставка

Бесплатная доставка в любую точку России

Гарантия

Гарантия

Гарантия до трёх лет

Скидка

Скидка

Дополнительная скидка при заказе 2-х и более

Помощь

Помощь

Консультация при покупке

Оплата

Оплата

Различные способы оплата

Подарки

Подарки

Подарки каждому покупателю

СПИРТЗАВОД-РЕКТИФИКАЦИОННАЯ КОЛОННА

Чистый спирт до 96% для настоек и наливок

ПИВОВАРНЯ

Пиво, брага, сидр, вино - брожение в баке!

БРАЖНАЯ КОЛОННА 2" ДЮЙМА

Виски, бренди, коньяк - без многолетней выдержки!

САМОГОННЫЙ АППАРАТ

Перегонка до 12 л/час

 

ЧИСТЫЙ СПИРТ 96% ОБ

Не требует регулировки по охлаждению​

LUXSTAHL 6 производит чистый и крепкий (до 96% об.) спирт благодаря колонной конструкции и узлу отбора по жидкости в комплекте.

Мощный дефлегматор обеспечивает стабильное флегмообразование в колонне, а длинная царга с установленными 4 медными сетками помогает отделить все примеси с посторонним запахом при фракционировании.

Узел отбора по жидкости позволяет сохранять стабильную крепость, не зависящую от напора воды в кране, а также значительно упрощает сборку аппарата и подключение его к охлаждению (см. картинку). Конструкция эффективно доохлаждает отбираемый продукт за счет многоканального охлаждения.

 

ВИСКИ, БРЕНДИ, КОНЬЯК - БЕЗ МНОГОЛЕТНЕЙ ВЫДЕРЖКИ!

LUXSTAHL 6 оптимален для производства ароматных дистиллятов в режиме классической бражной колонны: в паровой фазе аромат сырья идеально «проходит» в продукт.

Также для совершенных фруктовых (бренди) и зерновых (виски) ароматов элитного алкоголя в колонне используется медь (сетка) для связывания сернистых соединений. Эффективность меди подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета.

С узлом жидкостного отбора легко отделить «головные» фракции с резким запахом (схема сборки для отделения «голов» по жидкости).

 

ЗЕРНОВАЯ БРАГА И ПИВО

Бак аппарата = пивоварня для варки солода

В ёмкости LUXSTAHL 6 удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар).

Солод - это пророщенное и смолотое зерно. Дома можно прорастить его в течение 3-7 дней в обычном тазике, 3 раза в день увлажняя водой, и смолоть на мясорубке. Для брожения солод осахаривают: смешивают с водой и нагревают до ≈69°С, выдерживая 1,5 часа - «термопауза осахаривания». Для вкусовых оттенков виски или густой пивной пены бывают и другие термопаузы. Важен чёткий температурный контроль, поэтому в LUXSTAHL 6 герметичная гильза термометра вварена строго в точке нахождения солода - у фальш-дна, защищающего густую брагу от пригорания к дну.

Также фальш-дно используется для фильтрации будущего пива, при этом плотный остаток солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек

 

ПИВО, ВИНО, МЕДОВУХА

Ставьте напитки и брагу прямо в баке аппарата!

Трубку связи с атмосферой на клампе можно установить на бак и превратить в гидрозатвор, чтобы ставить брагу прямо в ёмкости LUXSTAHL. Трубка отводит из бака углекислый газ: дрожжи лучше «дышат», а плесень и бактерии не попадают внутрь.

Алкоголь производят дрожжи из сахаров: классический рецепт - на 1 кг сахара, мёда, варенья/100 г дрожжей/5 л воды. Брагу делают из винограда (вино), яблок (сидр), абрикосов, сливы, смородины, крыжовника и т.д. Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб LUXSTAHL установлен термометр. Использование одной ёмкости для браги и для перегонки здорово экономят место в доме!

МОЩНАЯ ПЕРЕГОНКА ДО 12 Л/ЧАС

8-трубное турбулентное охлаждение до 8 кВт

Мощная 8-трубная конструкция охладителей LUXSTAHL 6 общей длиной 600 мм обеспечивает рекордную скорость простой перегонки не только за счёт большой площади теплообмена, но и за счёт турбулентной ( с перегородками) конструкции охладителей.

В таком режиме перегона всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках.

Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение. При нагреве на обычных кухонных плитах, 8-трубная конструкция в 3 раза сокращает расход воды, экономя Ваше время и затраты на ЖКХ.

 

ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ

Купольная крышка на каждом аппарате

Брага - штука пенная, особенно зерновая (вспомните, как пенится пиво). Поэтому при перегонке её заливают не до верха бака, чтобы пена не забивала сетку в колонне. Купольная крышка позволяет заливать значительно больше браги, оставляя сверху свободное пространство для пены.

Быстросъёмные цанговые крепления в базовой комплетации

Мгновенное герметичное подключение аппарата к охлаждению без гаечных ключей, ленты фум, хомутов и прочих «одноразовых» приспособлений и расходников. Подобным образом к системе водоснабжения подключаются фильтры для воды типа «гейзер», «аквафор» и т.д.

3-слойное капсулированное дно + кламп под ТЭН на кубе

Нагрев на всех плитах + индукции. Также возможен нагрев ТЭНом. 

3 кВт ТЭН на клампе (+ 3990 р) можно дозаказать

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ. МОДЕРНИЗАЦИЯ

Аппарат уже в базовой комплектации готовит любые крепкие напитки. Но с доп. товарами можно работать интереснее и комфортнее.

 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Теги: LUXSTAHL 6, самогонный аппарат, дистиллятор, СПИРТЗАВОД